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蜂蜡工艺效果受影响的一项重要技术参数

蜂蜡工艺效果受影响的一项重要技术参数:由于水与溶剂形成混合溶剂,可以提高出油率,更有效地分离油水相。醃的浓度,是直接影响工艺效果和成本的一项重要技术参数。蜂蜡浓度增加,会提高出油率和分离效率。必须注意的是:当酶在最适浓度时,其效果也十分明显,混合酶用量较低(0.5%~1%)。蜂蜡处理温度一般在40~55℃左右。经水解近4h后,通常控制料水比为1:4,出油率最高的可达到88%~98%。
        溶剂水相制油工艺中溶剂的作用,仅仅是协助水提取油脂:加量般较少,为加水量的一半左右。在低水分酶法预处理制油工艺中,控制水分在15%~50%。但应注意操作过程。首先将料坯调质、干燥,使水分至10%以下,然后加入用缓冲介质桸释的酶液,要达到确保酶解作用活力最高的水分含量。
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